自制草莓酱

美丽的夏天，乡下的农场，一顶草帽，一个竹篮，弯下腰开始摘草莓啰！
渥太华本地产的草莓只有两个星期，在这个时候，城市周围大大小小的农场会迎来一批批的人们，多数是带着孩子的家长，体验田间生活，每个孩子激动地在一条条的草莓带间，学着家长的样子，一颗一颗认真的摘着草莓。当自己的手接触到沉沉的草莓时，摘下的瞬间，顿时由衷的体会到大自然对我们的恩赐！一股股喜悦之情飞扬在草莓田间！
当一大箩筐填满了草莓，激动地排队付钱，为什么激动呢？“便宜”，几磅重的草莓，只有几块钱，自己劳动的结果。欢天喜地的抱着自己采摘的草莓，回到家中，开始准备自制草莓酱！
首先，清洗草莓，切去根部的绿叶，然后放进榨汁机中，搅碎；把搅碎的草莓放入一个大的容器中，放入白糖（随自己喜好），然后再加入一种添加剂（主要是促使草莓自然成酱）；然后，用搅拌棒不停的搅拌，直到充分融合；最后，把搅拌好的草莓酱放入储藏瓶中，在常温下，放置一天后，就可以食用，或者放入冷冻室，冷冻到冬天再吃！
但是，我已经等不及了，第一次吃家庭自制的草莓酱， 果然不同凡响，新鲜的草莓注定了草莓酱的味道和气味和在超市买的草莓酱，简直是天壤之别。舌尖完美的体会着草莓的新鲜！
下次要试试蓝梅酱！

Byron与Muffin

上个周末，byron的朋友来到我们的公寓小聚，等大家都走了的时候，已经是凌晨1点多，而且最严重的是我和byron的肚子在大唱“空城计”。于是我们两个人四只眼睛闪着绿光，来到了楼下的酒吧，当我们幸福的幻想着美味的fish 'n' chips时，服务 员说，厨房已经停止营业，只供应啤酒，晴天霹雳呀！。最后，我们凭着对食物的执著，在一个24小时营业的加油站便利店，买到了四个Muffins,于 是，就像漫画里的情节一样，两只“小饿狼”没有了语言，留着热泪，一手一个Muffin，嘴巴大张，幸福的狂吃着已经不在新鲜的Muffin.
通过这个痛 苦的经历，byron决定自己做Muffin。第一步，跑到超市，买了一个Muffin Pan, 一盒Muffin Cups,一袋Oatmeal Chocolate Chip口味的Muffin面粉。第二步，回到家里，把烤箱调到200度，等待预热时，按照操作指南，把675ml 的Oatmeal Chocolate Chip口味的Muffin面粉、一个鸡蛋和175ml水充分混合在一起，然后，均匀的把混合好的原料分成12份，放在Muffin Cup里。最后，把12个Muffin Cups 放在Muffin Pan里，而Muffin Pan则放进烤箱。18到20分钟后，散发着浓浓巧克力香味的Muffins 就新鲜出炉了。
所有制作Muffin的工作都是由byron一个人完成的，感谢他为美味食物不断努力的精神。